妈妈食谱：糯玉米蔬菜团子
玉米蔬菜团子
食材原料
主料：鲜糯玉米1根，胡萝卜半根，香菇2朵，干面粉2汤勺。
配料：葱末、黑芝麻、盐、鸡精各适量。
烹饪方式
蒸。
制作方法
1. 将玉米用擦丝器擦成茸，胡萝卜和香菇剁成末。
2. 将所有原料放入碗中，搅拌均匀。
3. 用手揉成圆形。取一个盘子，盘子底铺上玉米皮，将做好的玉米丸子放在玉米皮上，蒸15分钟。
4. 炒锅中倒入适量清水或者高汤，加几粒枸杞烧开，放入适量鸡精，勾薄芡，浇在蒸好的玉米丸子上即可。适用人群
怀孕早期人群。
提示
玉米营养价值高，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外、核黄素等，有降低人体胆固醇、防癌抗癌、辅助治疗多种疾病的功效。该食谱美味营养，适合早孕期胃口不好时食用。
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