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备孕食谱:猪肝菠菜汤饮食均衡有营养

http://www.19588.net 2013-07-27 编辑:慧娜

准备怀孕前吃什么好?备孕食谱有助您合理安排饮食保证均衡营养,很多备孕妈咪过于注重补充蛋白质、叶酸等常见的营养,往往会忽视微量元素的作用。

备孕食谱:猪肝菠菜汤饮食均衡有营养

健康饮食:来月经时多补铁

铁元素是我们身体健康的一个重要的积极元素之一。特别是对于血液中的血红蛋白来说,铁元素是一个很关键的组成部分。而经期作为正常的一种生理反应,女性月经周期来潮时候会出现大量的子宫出血,因此由于会造成铁元素的流失。铁元素能为卵子提供充足养分,因此月经期间多吃高铁食品,才能让卵子更健康。

常见含铁食物:动物肝脏、鸡蛋黄、血豆腐、黑木耳、菠菜等。

备孕食谱:猪肝菠菜汤

制作原料:菠菜500g,猪肝150g,油、猪骨汤各适量。

制作方法:

1. 猪肝要先用清水浸泡2小时左右,期间更换清水几次。

2. 烹饪猪肝前,切片,再用清水浸泡30分钟,然后再洗净。

3. 将猪肝放入预先煲好的猪骨汤里,煲30分钟。

4. 将菠菜放入锅中灼烫一下,去草酸。

5. 猪肝煲好后倒入适量的油,放入菠菜。

6. 盖锅盖,大火煮滚后即可关火。


备孕食谱:猪肝菠菜汤饮食均衡有营养

健康饮食:豆制品结实卵巢

豆腐、豆浆中含大量植物蛋白,让卵巢更结实、卵子更健康。但一定要吃煮豆腐,煎豆腐的食用油中含不饱和脂肪酸,会破坏植物蛋白活性,让健康减分。每天吃一小盘豆腐就够了,过量植物蛋白会给肾脏带来负担。

备孕食谱:鲫鱼豆腐汤

制作原料:鲫鱼1条,豆腐200g,盐2g,白胡椒2g,料酒1小勺,油、葱、姜各适量。

制作方法:

1. 鲫鱼去鳞和内脏,抹上料酒,用盐腌渍10分钟。豆腐切成小块备用。

2. 锅中加入少量的油,下入鲫鱼煎至两面金黄。

3. 加入适量水,没过鲫鱼,再加入葱段和姜片。

4. 大火烧开,烧至汤汁变白。

5. 加入豆腐,转小火慢炖。

6. 小火炖到汤汁浓稠,加少量盐和胡椒粉,再炖10分钟即可关火。

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2013-07-27 编辑:慧娜
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