4-6岁宝宝的宝宝可以多吃补钙食物,比如说乳类和乳制品,豆制品,水产品如虾皮、海带、紫菜、海鱼,蛋黄,芝麻,山楂等。另外,菠菜、雪菜、苋菜、空心菜、竹笋、洋葱、茭白、毛豆等都含有大量草酸,草酸容易与钙元素结合而影响吸收。
人一生的骨钙积累过程是从宝宝时期开始的,早期我们为骨骼“储蓄”的钙越多,长大后骨质疏松发生率才会降低。
所以宝宝现在就要每天要吃富含钙的食物,为宝宝未来的“好骨架”加油。
补钙食谱:
宝宝补钙食品:虾皮碎菜包
用料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。
做法:
1. 用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋。
2. 小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料。
3. 自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。
营养:虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说,10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。
宝宝补钙食品:香香骨汤面
用料:猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。
做法:
1. 将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,继续煮30分钟。
2. 将骨弃之,取清汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟,加盐推匀即成。
营养:骨汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。
宝宝补钙食品:排骨皮蛋粥
用料:大米100克,小排骨200克,松花蛋半个,花生米30克,葱花少许;酱油、精盐、花生油、味精各适量。
做法:
1. 把小排骨洗净,切成2厘米长的小段,用酱油、盐腌渍1小时,放入沸水中煮熟。
2. 将松花蛋去壳,洗净,切成小方块。
3. 把大米、花生米洗净,放入沸水锅中煮,当米粥将熬好时,放入松花蛋丁、酱油、味精。
4. 另用炒锅,放入花生油,炸葱花成金黄色,出葱香味时,倒入米粥中,至粥熬好以后,将排骨配到粥中,即可食用。
营养:排骨与皮蛋熬粥,有滋阴养血、生津润燥的功效,儿童秋天食用,可以祛病健身。在煮小排骨的时候,妈妈可适量的放些醋,可以有效地帮助骨钙溶出。
相关阅读:补钙
本文网址:http://www.19588.net/html/news/20130904/3135_1.html