宝宝美食:花样做法让宝宝大口吃饭

http://www.19588.net 2014-03-13 编辑:小王

花样饭做法  让宝宝爱上吃饭

在焖好饭之后,妈妈们可以任意搭配健康食材,在外形和口味上让宝宝对饭感兴趣。还可以将一些宝宝平常不多吃或不爱吃的营养食材,藏在饭里,这样宝宝就能乖乖吃饭了。

妈妈要让孩子养成良好的饮食习惯,烹煮美味的米饭也是妈妈的任务。在不少人看来:煮个饭实在是太简单了,没什么难度可言。其实这种想法错了,尤其是要给孩子做的饭,更要用心加料,这是让孩子大开口吃饭的秘籍。

宝宝美食:花样做法让宝宝大口吃饭

淘米次数以2-3次为宜,没必要反复冲洗。而洗大米的时候也不要用手搓或用流水冲,这样容易把大米表层的大量B族维生素和膳食纤维洗掉,造成营养流失。

米饭的淘洗一直是大家关心的问题,这不仅关系干不干净,也关系到米饭的营养被洗掉多少。不过,大部分朋友洗米的方式不见得正确。特别是到了冬天,有人会用温水淘米。淘米还是用凉水好,因为水温偏高时,碳水化合物、B族维生素的溶解度会增加,融入淘米水中,导致营养损失增加。

煮饭则用家庭最常用的电饭煲或高压锅即可,因为这两种方式的密闭性好,能阻碍氧化反应,减少营养流失。如果想做炒饭或者蒸饭可以先把饭煮好,这样既方便又保留营养。

宝宝美食:花样做法让宝宝大口吃饭

宝宝美食花样做法:韩式拌饭

食材:牛肉(肥)30克、鸡蛋1个、泡菜少许、黄豆芽少许、菠菜少许、红皮洋葱30克、香油1大勺。

做法:

1. 将牛肉切丝,用少许太白粉略腌一下,再与洋葱丝拌匀备用。

2. 黄豆芽、菠菜用少许盐及水汆烫至熟,捞起后再拌入白芝麻及少许香油即可。

3. 石锅烧热,先倒入1大匙香油,再倒入白饭,上面摆入牛肉、韩式泡菜、泡菜、黄豆芽、菠菜。

4. 再将蛋打入,一起焖烧2分钟后再一起拌匀后即可食用。

宝宝美食:花样做法让宝宝大口吃饭

宝宝美食花样做法:火腿焗饭

食材:米饭1小碗、火腿1根、鸡蛋2个、奶酪少许、玉米少许、食盐少许、植物油适量。

做法:

1. 火腿切丁,奶酪切成丝,鸡蛋打散。

2. 锅中倒油,油温稍热时,放入鸡蛋打散,加入玉米粒、火腿丁,再加入米饭,翻炒后,放适量的盐。

3. 分别放在烤碗中,上面撒上奶酪丝。

4. 烤箱175度第二层20分钟左右上色即可。

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