吃的好不好、对不对，直接关系到孩子的成长发育。可很多新爸妈却对此摸不着头脑。事实上，和成人一样，婴幼儿也有自己的膳食宝塔。参照中国营养学会妇幼分会发布的《中国孕期、哺乳期和0-6岁儿童膳食指南》，科学喂养就不再是难事。
这个阶段的宝塔只有一层，就是母乳。母乳是0-6个月婴儿最理想的天然食品。
母乳营养全面，且比例合理，只要母乳充足，完全能够满足这一阶段婴儿的生长需求。特别是母乳中含有的必需脂肪酸，能促进婴儿脑细胞的发育。许多配方奶中添加的“脑黄金DHA”其实就是这种脂肪酸。
母乳中还含有其他动物乳类不能替代的免疫活性物质等，能增加婴儿抗病能力，且不易导致过敏反应。此外，母乳喂养经济实惠、安全方便，更有利于增进母子感情，促进产妇身体复原，新妈妈们还有什么理由拒绝呢？
按照产后时间的不同，母乳可分为初乳、过渡乳和成熟乳。其中，初乳是指产后7天内分泌的乳汁，呈淡黄色，质地黏稠，富含营养和免疫活性物质，对婴儿极为重要。因此，新妈妈产后因尽早开奶，产后30分钟即可喂奶，保证孩子第一口食物是母乳，这有助于减少新生儿生理性黄疸、生理性体重下降和低血糖的发生。
通常来说，应按需喂奶，每天可6-8次以上。由于母乳中80%是水，只喝母乳，就能满足婴儿所需的水分。而且，给婴儿喂水，会挤占部分胃容量，抑制孩子的吮吸能力，甚至造成母乳分泌量减少。因此，纯母乳喂养的孩子一般不必再喂水。
需要注意的是，如果在4-6月龄时，婴儿体重不能达到标准，需增加喂养次数。判断6个月以内纯母乳喂养婴儿是否足够还有个标准，即在不喂水的情况下，每月体重增长不低于600克。
特别提示：母乳同时别忘补充维生素D和K
母乳虽好，但也有弱点，即维生素D和维生素K含量较低。维D有助于促进钙质的吸收，因此家长应尽早抱婴儿到户外活动，通过适宜的阳光照射在体内合成维D。足月的婴儿也可以在出生1-2周后，开始每日口服维D（南方400-600国际单位，北方600-800国际单位）。在北方的冬春寒冷时，或南方的梅雨季节，应尤其注意补充。
维K缺乏可导致出血性疾病，因此建议婴儿在专业人员指导下及时补充维K。通常，纯母乳喂养婴儿可从出生到3月龄，每日口服125微克维K。此外，妈妈最好多吃些绿叶蔬菜、蛋黄、海藻，以及酸奶等食物，有助于婴儿从母乳中获得更多的维K。
这个阶段的婴儿处于快速发育期，单纯的母乳已经无法满足他们的生长需要，应从6个月开始逐步添加辅食。
6-12个月的膳食宝塔分为3层。最底层是母乳，说明此阶段母乳仍是婴儿的主要食物；中间层是配方奶粉，可补足母乳不够的部分，但应首选适合6-12月龄的较大婴儿配方奶粉或配方奶，不要喂鲜奶、豆奶或蛋白粉等食物。通常来说，母乳和配方奶的总量保证在600-800毫升即可。
宝塔的最上层是果泥、菜泥、粥等辅食。在添加辅食时，必须遵循一定的顺序，让孩子逐渐适应。首先应添加谷类食物（如婴儿营养米粉），其次是蔬菜汁（泥），再次添加水果汁（泥），最后添加动物性食物。动物性食物添加也有顺序，即蛋黄泥、鱼泥、全蛋（如蒸蛋羹）、肝泥、肉末。
要记住每添加一种新食物，都应由少到多、由细到粗、由稀到稠，循序渐进。而每一种辅食，都应该尽可能少糖、不加盐、不加调味品，但可添加少量食用油。
合理添加辅食可以训练孩子的动作协调性，锻炼咀嚼肌，有助于牙齿萌出。必须让他们从一开始就养成良好的饮食习惯，建议早期用小勺给婴儿喂食；到7-8个月，应允许他们自己用手抓食物吃；10-12个月时，应鼓励自己用勺进食，锻炼他们的精细动作能力。
另外，喂饭最好固定时间、固定地点，固定人，用相同的餐具，有助于让他们形成必要的条件反射。吃饭时，环境应舒适安静，不能边吃边玩，更不要追着孩子喂饭。用漂亮的餐具，能增加孩子吃饭的兴趣；吃完饭后，给予表扬，则能使孩子感觉到鼓励和快乐。
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