宝宝(7-8个月大小)营养食谱:粗纤维有利我乳牙

http://www.19588.net 2014-07-04 编辑:小王

宝宝(7-8个月大小)营养食谱:粗纤维有利我乳牙

宝宝7-8个月大小时吃那些辅食比较好呢?

习惯了泥糊状辅食的宝宝,在这个阶段已经长出了小牙齿。妈妈们可以给宝宝添加一些煮熟、煮软的半固体食物或者磨牙饼干等食物。但是需要特别注意,每次喂新事物,必须注意宝宝的皮肤、体重等情况,如果吃了某种食物出现腹泻、皮疹等情形就要停止喂食。

如果没有过敏反应,24小时后可以继续给宝宝喂食。食物可以切成细碎的末,做的比较烂,他们会用可爱的小舌头和上颚将食物弄烂咽下去,比如粥、细软的面条、菜末等。

这时候的宝宝已经开始出牙了,肠胃道的发育也开始成熟了,这时候可以给宝宝喂一些半固体或固体食物了。蛋黄泥、蔬菜泥、肉泥以及水果泥都是可以的,也能补蛋白质。吃一些粗纤维的东西,很有利于宝宝乳牙的发育。

特别提醒:

1. 蛋白容易造成过敏,先从蛋黄开始。10个月大以后,再给宝宝吃全蛋。

2. 最好给宝宝食用带皮水果的果肉,如橘子、苹果、香蕉、木瓜、西瓜等,这类水果的果肉部分受农药污染与病源感染的机会较少。

3. 鱼的体表经常会有寄生虫和致病菌,鱼腹腔内的黑膜是有毒物质的淤积,做鱼时要把鱼鳞刮干净,把鱼内的黑膜去掉。鸡、鸭、鹅的臀尖也会积淀有毒物质,因此禁食。

营养食谱:蛋黄菠菜泥的做法

原料:菠菜20g、蛋黄1/2个。

做法:

1. 菠菜洗净入沸水锅中焯一下,捞出后切末;

2. 用蛋清分离器把蛋黄隔离出来,将蛋黄放在碗里打散备用;

3. 奶锅中加入少许水烧开,放入菠菜煮熟煮软,最后加蛋黄边煮边搅拌,煮沸即可。

注意:

1. 菠菜是铁质、胡萝卜素、维生素B族、叶酸等的最佳来源,妈妈自然希望宝宝可以经常食用。但必须注意的是,菠菜除了丰富的微量微量元素外,还含有一种叫草酸的物质,它会和食物中的钙结合形成草酸钙,影响宝宝对事物中钙质的吸收。

2. 妈妈们在做菠菜等草酸含量较高的蔬菜前,先将蔬菜焯水,将绝大部分草酸去除然后再烹饪,就可以放心食用了。

营养食谱:薯泥鱼肉糕的做法

原料:土豆(马铃薯)20g、鳕鱼10g。

做法:

1. 土豆削去外皮,清洗干净,切成大块,放入蒸锅中大火蒸至熟软;

2. 鳕鱼清洗干净,放入小煮锅中,加入适量冷水(水量以没过鱼肉1cm即可),大火煮熟,捞出备用;

3. 将蒸熟的土豆和煮熟的鱼肉放入碗中,用勺背均匀地压碎成泥;

4. 取2茶匙(10ml)煮鳕鱼的鱼汤倒入土豆、鳕鱼泥中,用勺子轻轻地搅拌均匀成粘稠状即可。

注意:

1. 鳕鱼也可以用其他白肉鱼代替,但一定要注意把细小的鱼刺剔除干净,以免卡住宝宝。

2. 鳕鱼含有丰富的蛋白质和维生素A、维生素D,所以宝宝可以多食用。

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