然而，对于在外就餐的上班族孕妈咪，往往容易造成营养素摄取不均衡，影响胎宝宝的生长发育，而且一不留神就会让孕妈咪胖起来。怎样弥补这一缺憾呢？
孕妇工作餐怎么安排才有营养
方案1：餐厅的卫生要注意
如果单位没有统一安排午餐，孕妈咪可去附近的餐厅吃饭，在选择餐馆的时候要注意卫生状况，最好自带餐具，以免感染细菌。
方案2：盒饭的菜式要丰富
很多单位的午餐都会选择外送的盒饭，在菜式的选择上，孕妈咪应该选择配菜种类较多的套餐，如一份套餐里米饭、鱼、肉、蔬菜都有，这样的套餐营养配比较均衡。
方案3：同事拼菜更经济
上班族孕妈咪们要想吃得丰富而又经济，最好的办法莫过于和同事们一起拼菜吃饭了。这样可以多点一些菜式，荤素搭配，营养更均衡。
三种健康菜式缺一不可
洋葱炒肉片
食谱原料：洋葱、猪瘦肉、姜、酱油、料酒、盐、味精
制作方法：
1、将洋葱切成片；姜剁成沫。
2、猪肉切片，并用姜沫、盐、料酒腌制十分钟。
3、锅内倒油，油热后放入肉片翻炒。
4、待炒至肉片变色后，放入洋葱，加盐、酱油、味精翻炒均匀至熟即可。
健康提示：洋葱炒肉片清淡适口，有降低血压的功效。
肉鲜芦笋
食谱原料：午餐肉罐头半盒、芦笋500克，胡萝卜数片，姜片适量，玫瑰露酒、托油、生抽、臼搪、水淀粉、香油、胡椒粉、高汤各适量。
制作方法：
1。午餐肉罐头切适于入口的小片备用。芦笋洗净，汆水，冲凉后，沥干水分。
2。锅内放入高汤煮沸，放入芦笋煮熟，排放碟上。
3。另起锅放油烧热，放入姜片爆香，再加入胡萝卜片、午餐肉，然后加入玫瑰露酒、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉煮滚后，用水淀粉勾薄芡，淋在芦笋上，淋少许香油即可。
健康提示：芦笋含丰富的叶酸、蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素，是孕期的理想食物。怀孕期间，由于激素分泌产生变化，很容易引致便秘，多吃芦笋还可有效缓解便秘症状。
鲍汁菌菇西兰花
食谱原料：西兰花200克，香菇5朵，水发木耳适量，植物油、鲍鱼汁、盐、鸡精、糖、葱姜末、水淀粉、鸡汤各适量。
制作方法：
1、西兰花洗净，掰成小块，放入开水锅中焯一下捞出。香菇洗净切片。
2、炒锅倒油烧热，下葱姜末炝锅，再倒入香菇略炒。
3、锅坐火上，放熟猪油烧热，下葱姜丝、胡椒粉煸出香味，烹入料酒，倒入鸡汤。
4、倒入西兰花和木耳炒匀。
5、加入适量鸡汤、鲍鱼汁、盐、糖、鸡精炒匀，并用水淀粉勾芡即可。
健康提示：西兰花营养价值高，富含叶酸和维生素B1、B2、C等，有稳定血压、缓解焦虑等功效。该食谱美味营养，可防治佝偻病，补充叶酸。
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