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孕妇吃什么好,孕妇孕期要补充叶酸等微量元素

http://www.19588.net 2013-12-03 编辑:浩然

孕妇孕期要补充叶酸、纤维素和铁等微量元素,是孕妇及其腹中胎儿必需的营养成分,需要从食物中不断摄取。那么孕妇吃哪些食物可以补钙、叶酸、纤维素等微量元素呢?无花果添加到饮食中能够提高钙的摄入量,我们一起来看看孕妇孕期吃哪些食物比较好。

孕妇吃什么好,孕妇孕期要补充叶酸等微量元素

孕妇吃无花果

份量:1杯无花果干(大约8颗)

孕妇吃无花果的好处

无花果是非乳制品中摄取钙的最佳来源,一杯无花果大约能提供你一天所需钙的1/4。孕妇的牙齿可能不适合吃含糖量高的食物,但无花果却是个例外,它所含的钾、磷、钙对孕妇的牙齿非常有益,还对宝宝的牙齿形成很关键。

怀孕之后,孕妇的血容量增加,胎儿对铁的需求也不断增加,因此孕妇容易发生缺铁贫血。无花果也是摄取铁质很好的来源,1杯熟无花果含有3毫克铁,约占人体每日建议摄入量的10%。

同等数量的无花果还能够提供23微克维生素K,维生素K能够促进血液凝结和骨质的形成。另外,1杯干无花果含有高达5克的纤维素,便秘的妈妈可以吃些试试。

提醒

如果你不喜欢干无花果多籽的口感,可以尝试一下鲜无花果,或者用无花果煲汤,把它作为的甜味剂和脂肪的替代品。另外,也可以把干无花果和适量的水放入搅拌机中,这样就可以做成无花果汤了。

孕妇吃什么好,孕妇孕期要补充叶酸等微量元素

孕妇吃

份量:2汤匙(切碎)

孕妇吃葱的好处

细香葱通常被视作配菜而被忽视,可是这些细小的、味淡的绿葱却是叶酸、铁、纤维素、维生素C、维生素B6、钙和镁的良好来源。叶酸是孕早期最重要的营养素,缺乏叶酸,胎儿畸形的风险会大大增加,而两汤匙切碎的新鲜香葱里就含有6.4微克的叶酸。

维生素C有助于机体对铁的吸收,而香葱同时含有这两种营养素,每2汤匙切碎的新鲜香葱中含有3.5毫克的维生素C和0.1毫克的铁。另外,同量的香葱末中还含有12毫克的镁,镁能够缓解孕期普遍存在的便秘症状。

提醒

孕妇可以撒一些细香葱在沙拉和汤里面,或者撒在你喜欢的菜上。其实,香葱的吃法很多,你也可以把切碎的香葱混合到软化的奶油奶酪中,然后涂抹在面包圈、饼干、玉米片或者面包片上吃,还可以把它们搅拌到调味汁中享用。

孕妇吃什么好,孕妇孕期要补充叶酸等微量元素

孕妇吃斑豆

份量:半杯干斑豆

孕妇吃斑豆的好处

斑豆是世界上最健康的食品之一。半杯斑豆里含有1毫克铜(可完全满足每日铜的建议摄入量)、5毫克铁(占每日膳食推荐量的19%)以及400多毫克磷(占每日所需量的一半多)。铜有助于红细胞的形成,铁是制造血红蛋白的重要物质,红细胞中的血红蛋白可以从母体肺部运送氧气给胎儿,磷与钙相配合能够确保婴儿骨骼和牙齿的正常发育。

斑豆也富含纤维素,孕妇每天需要28克纤维素,而一颗斑豆就含有15克纤维素,吃2颗就能达到一天的摄取量了。另外,在早孕期,不少孕妇都会出现恶心和呕吐,而避免恶心和呕吐的好方法是让孕妇有饱腹感,高纤维的斑豆可以有效地帮助孕妇抑制晨吐。

提醒

对于斑豆,最健康和经济的做法是买干的豆子。首先将斑豆加热水浸泡一夜,如果是罐装的,食用前要先彻底清洗去掉外面的盐。然后,把一罐斑豆放入搅拌机或食品加工机中搅拌成乳汁状,如果需要添加液体可以放入一点蔬菜汤,最后放入微波炉中加热完即可食用。

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2013-12-03 编辑:浩然
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