在安全的前提下，引导孩子参与备餐
在备餐时，可以请孩子帮忙洗菜、剥蛋壳等。很多家庭会将厨房视为孩子的禁地，但其实厨房的工作分工序，在动刀开火之前的工作比较没有危险性，选择适龄的工作，让孩子参与食物处理过程，不但能让孩子对餐盘上的食物更有兴趣，也可以在潜移默化中提高孩子对家事参与度、获得认同感与成就感、习得家事的诀窍，以及更理解在厨房里什么样的动作是安全、什么样的动作是危险，这是预防孩子意外的一种积极教育方式。
使用当季的天然食材
选择天然食材较安全
环境污染、化学肥料、农药、生长激素、瘦肉精、人造香料、人工添加物、黑心食品，现代的饮食有太多陷阱，选用看得到食物原状的天然食材是第一道健康守备。其次则是选择当地、小型、加工度少的食材，会优于进口、大型、加工度多的食材。
当季食材更味美价实
在孩子最初接触食物的经验里，体验到自然食材的原味，让孩子的味蕾记下天然的味道，有助于建立孩子对食物的喜好与口味。
选用当季当地新鲜的食材，只要不是用农药与化肥养大的蔬果，应该会带有不同的自然香甜味。孩子认识食物的初期印象会影响未来的饮食喜好，选对季节为孩子介绍食物，不仅有健康、经济的意义，也有助于建立孩子对该食材美好的印象。
比方说春夏的洋葱辣味较淡，四五月的菠萝酸味较淡较甜，冬春时节的番茄酸少甜多，冬季的白萝卜不会带有呛辣味，如此能让孩子对食物的抗性减小、接受度提高，孩子对不同食物有美好的初体验，间接建立均衡、不挑食的饮食习惯。
定时、定点用餐
定时定点用餐好处多多，建立规律的饮食习惯，让孩子知道饮食的时间与位置都能预期，不仅能提升孩子心中的安定感、让孩子更愿意接受餐桌上的食物，也减少了许多边吃边玩的危险性。
定时：
1. 三餐定时开饭，并在1岁左右将孩子的三餐时间调整得和大人一样，大约1岁半会自己吃饭后，就很容易跟上大人用餐的时间。
2. 每日可固定安排一两次的点心时间，可以参考附近幼儿园的课程时间表，让孩子未来上学在用餐作息的部分能无缝接轨。
3. 控制用餐时间，一餐以40分钟为限，久了不仅宝宝容易疲倦，喂食的照顾者也会疲倦，双方心力俱乏的结果可能造成恶性循环，让宝宝对用餐兴致大减。
定点：
1. 在家中餐桌选定一处作为宝宝的用餐专属座位，最好是不受环境干扰、不影响上菜、离热汤较远，而又能望见家人活动的位置，并且使用有安全带的高脚椅或婴儿餐椅，一方面是让宝宝有安全感，保障宝宝的安全、避免意外，另一方面则是让宝宝习惯并知道，只要坐到这个位置便是吃饭时间。?
2. 选择合适的宝宝专属餐具，不管是汤匙、叉子还是碗盘或杯子等，尽量选择无毒的材质，无塑化剂、无双酚A等等，在尺寸上也应适合宝宝。比方说因为宝宝的嘴小，在最初尝试辅食阶段，选择一支小汤匙是必要的，但等到了宝宝1岁、1岁半，当初那支小汤匙可能又太小了，所以随着宝宝的成长而选用适当大小的餐具是有必要的。
引导孩子化被动为主动
引导孩子化被动为主动，是提高孩子饮食兴趣的秘诀，有下列几种做法：
体验食物种植过程
可以带孩子去邻近的有机菜园、果园，体验农忙生活，或者在自家阳台种一块儿田，请孩子帮忙浇水、捉虫。这样的过程让孩子更能认识生物的生命周期、食物链，还可亲眼观察自然科学里的植物昆虫，胜于伏首于书桌前看百科、背图卡。
参与食材的采买
在采买时，可以请孩子帮忙挑果、选菜。英国名厨Jamie Oliver很关心孩子在学校的餐点与饮食教育，他在走访校园时发现，很多孩子居然不认识马铃薯与胡萝卜。我们身边也有孩子不仅不认得西瓜全貌，还以为番石榴就是无籽白肉的水果，让人不胜唏嘘。
带着孩子上街采买，不仅能增加孩子的识物能力，“如何挑选好果好菜”“一斤多少钱”等生活教育也能在此过程中传递，进而增进孩子的生活能力、金钱概念。
鼓励宝宝自行用餐，享有用餐主导权
鼓励宝宝自行用餐，也是让孩子将进食行为化被动为主动的方法之一。
每一餐可以准备一些宝宝容易抓取的手指食物，让宝宝在照顾者喂食之余也能享有自己主动进食的乐趣，手指食物同时能让宝宝增进手眼协调，选择软质固体食物，让宝宝在安全的前提下练习操作舌部口部的肌肉，不仅能使吃饭咀嚼能力获得提升，脸部肌肉的运动也能增进说话表达的能力，一举数得。
利用孩子善于模仿的天性
“言教不如身教”，这句经典印证在不会讲话的宝宝阶段尤其如此。宝宝的模仿能力便是他学习的捷径，一家子同时同桌用餐，让孩子看着父母吃饭的样子，自然能从中观察并学会咀嚼吞咽、使用餐具。倘若有年纪稍长的兄姊更好，或者常与邻近熟识、家有同龄孩子的亲友聚餐，善用同侪的力量，让孩子自然学习用餐的动作、规矩与礼仪。利用孩子善于模仿的天性，引导孩子良好的用餐习惯，绝对会比家长嘴上讲得唾沫横飞来得有效。
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