菠菜银耳汤做法
菠菜银耳汤
原料：菠菜250克，银耳三朵，盐、味精、香葱末、香油各适量。
做法：
1. 菠菜洗净切段，用开水氽一下；
2. 银耳用温水泡软，洗去泥沙，摘成小朵；
3. 香葱去根须洗净，切成细末；
4. 锅内放入银耳，倒入适量清水，用大火煮沸后再加菠菜煮沸，加入盐、味精、香葱末，淋上香油即成。
豆豆亲子网提醒：不仅适用于孩子，同样适合老年人糖尿病患者、口渴或者便秘者，生津润燥、通便去火。
医院营养专家介绍，入伏不吃凉，这在今年的季节养生尤为关注。这实际上是要建立一个好的饮食习惯，提醒人们吃东西不能过凉，好好呵护脾胃。即便过了伏天，也不能贪凉，否则仍然还会存在伤及脾胃、气血的问题。只是在三伏天这一个月不吃凉，就希望疗病，这是不可能的，准确地说，这是不科学的。
营养专家介绍，传统中医认为春夏要养阳，要生发、发散，而寒凉食物有收缩作用。传统中医还认为，一年四季之中，最能把身体的寒气排出来的机会就是三伏天，所以说这个时候肯定是不能吃凉。
因为冰冻之后的饮料食品，满足了口舌的欲望，但没有满足胃的要求。尤其是空腹喝冰镇的饮料或汽水，胃会受到强烈的刺激。喝下去时可能觉得挺舒服，但是时间长了会降低胃的消化能力。
严格来说，冷饮、冰棍等，在春夏秋冬的任何一个季节，都是不太合适的。
入伏不吃凉，能够让人更有效发汗、排泄，不把汗毛孔缩下来，往内敛，这是一件好事。这个凉的概念应该准确地讲，一个是气温的凉，二是食物的凉，这凉一种是放在冰箱里面的冷食，另一种是食物性味性的凉。
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