对素食孕妇来说，预防妊娠期贫血有哪些方法呢？
合理的搭配，补充体内可能缺乏的铁元素。
经常食用血红色食物，如红枣、红豆、枸杞子等。日常饮食中不要少了大豆及其制品、鸡蛋黄、芝麻酱、绿色蔬菜、木耳、蘑菇、海带、紫菜等。平时要多注意食用含铁丰富的食物，增加豆类、全谷类、坚果类等的摄取量，配合富含维生素C的蔬果，就不用担心贫血。
饮食补铁不够时需要通过药补
如果通过饮食不能够解决贫血症状，那么就应该在医生的指导下服用相应药品，必要时要给予铁剂治疗。服用葡萄糖酸亚铁、硫酸亚铁、人造补血药等。同时服用维生素C或稀盐酸合剂，以促进吸收。
一般人的血红蛋白只要不低于每升10克就不需要药物。不建议为了预防贫血而服用补血药，必须有明显指征，在检查后确定是缺铁性贫血再使用这类药物。
孕妇素食带来的惊喜
1.使血清中高密度脂蛋白胆固醇／低密度脂蛋白胆固醇比率较高。因为低密度脂蛋白胆固醇越低越好。高密度脂蛋白胆固醇越高越好
2.可以摄取较多的纤维质，预防便秘。
3.可摄取较多的维生素A及维生素C。
孕妇素食带来的弊端
1.维生素B12、B2缺乏症
2.钙、铁缺乏症。
3.维生素D缺乏症。
4.蛋白质、热量缺乏症。
素食孕妇的饮食建议，可从以下的事项做起：
1.维生素B12：海藻类、味噌、酵母粉等为维生素B12的食物来源。
2.钙质：豆腐、豆浆是素食者的最主要钙质来源，配合照射阳光，体内产生维生素D，才能帮助钙质的吸收。
3.锌：可以帮助人类肌肉生长发育，果实核仁、豆类是很好的摄取来源。
4.维生素C和铁：应选择同时含有维生素C和铁的蔬菜水果，维生素C可以协助钙、铁等物质的吸收，可食用足够的水果与深绿、黄色蔬菜，来获得维生素C。
5.食物宜多种类：一日内的食物种类宜超过30种以上。
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