贝斯美蔬果米粉好不好,适合多大宝宝吃及营养成份

http://www.19588.net 2015-02-02 编辑:小王

贝斯美蔬果米粉评测方法:

1、把米粉倒入评测器皿上,观其色,闻其气味。

2、在自然光线下观察米粉特质特征,判断所评测米粉的粉质情况。

3、取少量于指间观察,感受米粉的干燥度。

贝斯美蔬果米粉评测结果:

米粉的组织形态(颜色、气味、形状)也能帮我们初步判断出一款米粉的优劣。质量好的米粉颜色应该呈现与原材料接近的颜色,有米粉特有的香味,没有其它异味,如香精味等。

贝斯美蔬果米粉好不好,适合多大宝宝吃及营养成份

贝斯美蔬果米粉呈现细小的片状。市面上多数的米粉都是单一色泽,贝斯美这款米粉与众不同,除了白色还有紫红色。米粉产品的颜色通常是取决于原材料,由于这款米粉的主要原料为谷物(大米)、紫心甘薯,所以米粉片的颜色呈现天然的蔬果颜色以及米白色双色混合。取少量米粉于指尖摩擦,可感觉到米粉十分干燥,凑近闻可以闻到一股米香,还有蔬果味道,味道非常清淡、纯正。

贝斯美蔬果米粉评测方法:

1、根据米粉包装盒上标注的冲调比例和方法冲调米粉,观察其溶解速度。

2、调好米粉后,观察米粉的粘稠度,查看米粉是否有未溶结团或杂质。

贝斯美蔬果米粉评测结果:

冲调性较好的米粉,以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌应呈润滑的糊状/粘稠液状,没有未溶解结团。

贝斯美蔬果米粉适合4个月以上的宝宝食用,对于年龄较小的宝宝,需要奶瓶来喂食,所以贝斯美蔬果米粉除了有米糊冲调方式(用辅食碗),还有奶瓶冲调方式。两者所采用的水和米粉的比例有较大差别。

贝斯美蔬果米粉好不好,适合多大宝宝吃及营养成份

我们按照包装罐上的冲调提示,将水温调至50摄氏度以下,用60ml水与3勺米粉调和成米粉,用110ml水与2勺米粉调和成米粉浆。

贝斯美蔬果米粉好不好,适合多大宝宝吃及营养成份

冲调过程中两种冲调方法都十分便利,米粉易吸收水分,溶解速度较快 。辅食碗中的米粉经过轻松的搅拌,就呈米白色的均匀糊状,很润滑,几乎没有未溶解团。奶瓶中的米粉经摇匀后,呈均匀的米白色浆液,没有未溶沉淀或者未溶漂浮物。

贝斯美蔬果米粉评测方法:

1、用辅食勺舀起冲调好的米粉,缓缓向下倾倒,观察其粘稠度。

2、把冲调好的成品放到筛子中,用勺子碾压看其细腻程度以及有没有未溶结团。

3、奶瓶滴液,观察冲调后的米粉状态。

贝斯美蔬果米粉评测结果:

宝宝咀嚼吞咽能力比较弱,所以一款优质的辅食米粉粘稠度要适中,细腻度要好,才有利于吞咽 ,并给宝宝饱腹感。

贝斯美蔬果米粉好不好,适合多大宝宝吃及营养成份

从上图可以看到,不同冲调方法冲出来的米粉在形态上有很大的差异。

米粉浆:呈较稀的浆液状,粘稠度比奶粉稍稠一点,配合宝宝的吮吸动作,浆液可以通过奶嘴孔顺利流出,可见米粉冲调后十分细腻。本冲调方法适合年龄较小的宝宝。

米糊:米糊下沉速度中速偏快,粘度适中偏稀,即使是辅食添加初期的宝宝也方便吞咽,且里面丰富优质的营养,同样能够让宝宝吃得肚子饱饱,营养十足。米糊拥有很好的细腻度,在网孔细密的筛子中完全看不到团块、大颗粒不溶物质。

贝斯美蔬果米粉好不好,适合多大宝宝吃及营养成份

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