产妇坐月子食补方法及产妇营养食谱
产妇坐月子食补方法
1. 猪肝适合在早上、中午食用。
2. 鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效。
3. 莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的贫血症状,莲藕具有缓和神经紧张的作用。
4. 干贝有稳定情绪作用,可治疗产后忧郁症。
5. 红萝卜含丰富的维他命A、B、C,是产妇的最佳菜肴。
6. 猪腰有强化肾脏、促进体内新代谢、恢复子宫机能、治疗腰酸背痛等功效。
7. 芝麻含钙高,多吃可预防产钙质之流失及便秘。
8. 猪蹄能补血通乳,可治疗产后缺乳症。
9. 花生能养血止血,可治疗贫血出血症,其有滋养作用。
10. 西芹纤维质高,多吃可预防产妇便秘。
坐月子食疗食谱推荐
在寒冷的冬季做月子,妈妈们一定记住一点,就是要“禁寒凉”。坐月子,产妇应吃些营养高、热量高且易消化的食物。同时要多喝汤,以促使身体迅速恢复及保证乳量充足。
小鱼粥
小鱼粥
食材原料
主料:稻米50克,银鱼100克。
调料:盐2克,胡椒粉1克,黄酒5克。
烹饪方式
煮。
制作方法
1. 小银鱼泡水,洗净备用。
2. 大米煮成稀粥,放入小银鱼煮熟,加入调味料,调拌均匀即可。
适用人群
产后三天。
提示
刚生产完的三天内身体极虚弱,通常既口渴,胃口也不佳。这是因为在生产的过程当中血液和水分大量流失,因此最好吃流质或半流质的食物。这个时候吃小鱼粥是不错的选择,既富营养也好下口。
大枣猪脚花生汤
大枣猪脚花生汤
食材原料
主料:猪脚1只,花生250克,黄芪100克。
配料:米酒2瓶,红枣150克,当归20克。
烹饪方式
炖。
制作方法
1. 将猪脚切成块状,先以滚水汆烫,捞出后再浸泡于冷水中。
2. 花生浸泡于冷水中4小时,再入锅煮至略软。
3. 将猪脚、黄芪、红枣及花生同时放入炖锅中,并且加入米酒及水,盖过所有材料。
4. 炖至花生及猪脚熟烂,再加入当归焖煮五分钟即可。
适用人群
产后的第二个星期。
提示
这道食谱可以放到产后的第二个星期食用,那个时候,妈妈们的伤口愈合得差不多,再加上胃口已经打开,这个时候补血成为了重要的一个环节,所以选择这款可以补血的汤水:大枣猪脚花生汤。
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