亨氏金装智多多在组织形态上符合优质米粉的特点,颜色是天然蔬菜的绿色与天然大米的米白色双色混合,没有浓郁或刺鼻的味道,米香清淡,由于配方中添加了DHA+AA等益智成分,所以米粉还略带腥味,米粉为片状结构,干燥度的感官评测也表现优秀。
金装智多多DHA+AA蔬菜配方营养米粉评测方法:
1、根据米粉包装盒上标注的冲调比例和方法冲调米粉,观察其溶解速度。
2、调好米粉后,观察米粉的粘稠度,查看米粉是否有未溶结团或杂质。
金装智多多DHA+AA蔬菜配方营养米粉评测结果:
依据产品包装上的冲调指示,先精确称量25g米粉至于辅食碗中,再量取150mL约60℃的温开水,边搅拌边将水倒入碗中,使米粉与水充分接触,静置30秒让米粉充分吸水,然后单方向匀速搅拌约1分钟,冲调过程中,米粉易吸收水分,溶解速度较快,不结团,易于搅拌,搅拌完成后米粉呈现浅绿色均匀糊状。
金装智多多DHA+AA蔬菜配方营养米粉点评:
冲调性较好的米粉,以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌应呈润滑的糊状,没有未溶解结团。亨氏金装智多多的片状结构使得它在冲调性上的表现更为突出,冲调过程中米粉溶解快,冲好后的米糊很润滑,没有未溶结团,看上去十分可口。
金装智多多DHA+AA蔬菜配方营养米粉评测方法:
1、用辅食勺舀起冲调好的米粉,缓缓向下倾倒,观察其粘稠度。
2、把冲调好的成品放到筛子中,用勺子碾压看其细腻程度以及有没有未溶结团。
金装智多多DHA+AA蔬菜配方营养米粉评测结果:
从上图可以看到,亨氏金装智多多的粘稠度适中偏稠,米糊下沉速度中速偏慢,粘度适中偏稠。经测试,这款米粉米粉拥有很好的细腻度,在网孔细密的筛子中完全看不到团块、大颗粒不溶物质。
金装智多多DHA+AA蔬菜配方营养米粉点评:
宝宝咀嚼也吞咽能力比较弱,所以一款优质的辅食米粉粘稠度要适中,细腻度要好,才有利于吞咽,才能更好地为宝宝所接受。亨氏金装智多多的粘稠度适中偏稠,更能让宝宝有饱腹感,细腻度表现也十分优秀,对吞咽能力还不完善的宝宝尤为适合。
综合以上评测项目的评测结果,亨氏金装智多多的表现优秀。包装方面,各项标签说明一应俱全,方便购买与使用时的阅读,同时体现其生产的规范;外层纸盒包装加内层锁鲜袋包装具有不错的密封性,开启和使用都十分方便;组织形态方面,拥有极具特色的双色——蔬菜天然的绿色以及大米天然的米白色,保留着食材本身天然色泽,粉末干燥,有着天然的清淡米香以及淡淡腥味;冲调性上,片状结构使得冲调性更为突出,米粉溶解速度快,在冲调过程中没有出现结团现象;冲调好的米粉呈润滑糊状,粘稠度适中偏稠,很细腻,易于宝宝吞咽,颜色和形态看上去也十分可口。
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