胡萝卜土豆泥
胡萝卜土豆泥的做法
食材：土豆2个、胡萝卜1条、鸡汤。
做法：
1. 土豆去皮切中块，装入大碗中。
2. 将切好的土豆中块上蒸锅蒸熟。
3. 胡萝卜切丝后，将炒锅热油并放入胡萝卜丝翻炒几下。
4. 将蒸熟的土豆用勺子压成泥，放入一勺鸡汤和少许盐，搅拌均匀
5. 将炒熟的胡萝卜放入土豆泥中，搅拌均匀即可。
豆豆亲子提示：胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。胡萝卜素有“小人参”的美称。中医认为胡萝有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、降气止咳等功效。
橙汁红薯泥
橙汁红薯泥的做法
食材：红薯30g、鲜橙半个、开水2汤匙。
做法：
1. 将红薯带皮蒸熟，取中间的部份。
2. 红薯肉放在茶滤勺中，用刮板或小勺一边刮捻一边同时加开水，捻成泥并压滤到滤勺下的小碗中，用小勺刮下粘在滤勺底下的薯泥；弃掉滤勺中的粗纤维。
3. 用消毒过的榨汁器榨取甜橙汁约2汤匙(30ml)。
4. 将鲜榨的橙汁轻轻倒入土豆泥中搅匀。
5. 若汁中有微量果肉，可用消毒过的滤勺滤一下。
6. 做好的糊糊，应该可以从勺子中轻易的倾倒出为宜。
豆豆亲子提示：红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
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