滋养食物:亚麻籽
调查显示,心脏病是美国、澳大利亚和英国女性的最大死因。亚麻籽富含欧米伽3脂肪酸,不仅能预防乳腺癌和心脏病,还对女性身上多发的关节炎和过敏性肠道综合征导致的疼痛有预防作用。
备孕推荐食谱:板栗亚麻籽面包
原料:面包粉600克,新鲜酵母42克,栗子粉150克,亚麻籽50克,食盐15克,菜籽油20克,水450克。
做法:
1. 将除了亚麻籽外的所有材料放入厨房机,新鲜酵母要用手掰碎了放入水中。低速搅拌均匀后,转中高速搅拌出筋,能拉出薄膜; 加入亚麻籽,低速搅拌均匀。放入容器,盖上保鲜膜,发酵30分钟。
2. 30分钟后的面包已经非常饱满了,有明显发酵的酸味;将面团倒在撒了手粉的工作台上,分成四等分,每份分别折两次三折,然后滚圆,静置15分钟后,塑成想要的形状。今天简单地塑成了椭圆形。表面撒上薄薄一层面粉,搭上塑料袋,继续发酵30分钟。
3. 发酵好的面包表面划一刀,然后喷水;烤箱预热到最高温度,往烤箱里喷水,推入面团,230度20分钟,180度10分钟,即可。
滋养食物:南瓜
乳腺癌和卵巢癌一直是女性健康的大敌,研究表明,南瓜富含胡萝卜素,对这两种癌症有预防作用。
备孕推荐食谱:南瓜饼
原料:南瓜 500克,小麦面粉 300克,面包屑 150克,白砂糖150克,色拉油 120克。
做法:
1. 南瓜去皮,去心、籽后切成片状,放在笼内蒸熟。
2. 然后压干水分,加入白糖、面粉和匀,成圆饼形。
3. 粘上面包糠,放入油锅内炸制,待熟呈金黄色即可。
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