秋季推荐谷物：荞麦
荞麦中的黄酮类化合物能有效调节血脂，对防治高血压、冠心病有好处。荞麦还能增强人体防病能力，利于疾病的快速康复。妈妈在挑选荞麦的时候，要注意挑大小均匀、颗粒饱满、外表带有光泽的荞麦。
荞麦除了可以用来煲粥之外，还可做成荞麦面，营养不减，换换口味也不错。
推荐食谱：荞麦面黄瓜卷
食材：黄瓜、荞麦面、寿司醋、酱油、麻油、葱花
做法：
1. 黄瓜去皮切段，掏空黄瓜中间。
2. 荞麦面煮6-8分钟，捞起过冷水。
3. 混合寿司醋、酱油、麻油，放入荞麦面，加葱混匀。
4. 将面条扭转，塞入黄瓜中。淋一些酱汁，撒葱花。
秋季推荐谷物：燕麦
许多妈妈对燕麦并不陌生，但是日常接触的燕麦大多即溶燕麦。如果有条件的话，还是去谷物类的燕麦更好。燕麦也是养护五脏的谷物，可以润滑肠道，还是补钙佳品。燕麦一般煲粥食用，可以加入丰富的食材增强口感。粘稠香滑的燕麦深受许多孩子的喜爱。
推荐食谱：燕麦花生糊
食材：燕麦15克、花生仁（生）15克、大米50克、水适量
做法：
1. 将花生碎、燕麦和大米放入豆浆机。
2. 按机上水位线标识注入纯净水，选择“米糊”功能，程序运行结束即可食用。
秋季推荐谷物：小米
小米能调脾和胃、补益虚损，也是很好的补血食物。小米具有防止反胃、呕吐的功效，如果肠胃不适、过于油腻，一碗清淡的小米粥可以放松内脏，不至于负担过大。小米一般用来煲粥喝，现在正是吃南瓜的好时节，在炖小米粥时放下几块南瓜，既可提味，也能让粥的营养更好。
推荐食谱：蛋黄南瓜小米粥
食材：鸡蛋1个、南瓜适量、小米适量
做法：
1. 先煮好小米粥。再煮熟一个鸡蛋。
2. 粥快煮好时，将南瓜洗净，去皮切小块。
3. 隔水蒸熟后用搅拌机搅成泥，再取一颗蛋黄搅碎。
4. 将蛋黄碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌匀即可。
相关阅读：
本文网址：http://www.19588.net/html/news/20131022/3435_2.html
