适合烤着吃的水果:橘子
烤橘子的做法相信大家一定听过不少了。橘子的维生素C含量较高,但其中含有丰富的果酸,会对维生素C有一定的保护作用。但是不适合切开后烤,以免汁液流失。
烤橘子不仅可以保留营养,也是缓解咳嗽的一道食疗方,冬季咳嗽不妨试试看烤橘子。
烤橘子做法
食材:小橘子6个
做法:
1. 取出6个小橘子,备用。
2. 用水将橘子冲洗干净。
3. 放在50℃左右温水中泡3分钟,去除表皮残留农药。
4. 取纸巾或者干净的布,来擦橘子。
5. 依次把橘子表面的水,擦干。
6. 锅烧干,把小橘子放进去,用小火慢慢加热,用铲子不停的翻炒橘子,炒至微焦,橘子冒热气并伴有橘香味即可。
适合煮汤吃的水果:梨子、甘蔗
现在气候干燥,不少朋友会煲梨汤或者甘蔗水来清热解火。没错,这两种水果确实适合煮汤吃。梨是性质偏寒凉的水果,冬天最好热吃,而甘蔗也可以跟百合等一起煲汤。
缤纷水果甜汤做法
食材:苹果200克、雪梨200克、香梨200克、冰糖100克、清水3升。
做法:
1. 分别把苹果、雪梨、香梨去核切块,放入汤锅中。
2. 在锅中加足清水煮到沸腾。
3. 加入冰糖转文火,煲30分钟就可以了。
甘蔗马蹄水做法
食材:甘蔗300克、荸荠10克、枣(鲜)6颗、冰糖适量、水适量。
1. 甘蔗去皮,切成小截。
2. 马蹄去皮洗净备用。
3. 将除冰糖外所有材料放入锅中,加适量清水,一起煲30分钟左右。
4. 出锅前放冰糖即可。
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